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Setting It Level · Verificación de hechos de publicación viral ·

¡Cuidado con las etiquetas! La "leche" elaborada con hongo modificado genéticamente ya se vende en EE.UU.

Captura de pantalla de la publicación viral que verificamos, que afirma: ¡Cuidado con las etiquetas! La "leche" elaborada con hongo modificado genéticamente ya se vende en EE.UU.
La publicación tal como circuló. Los rostros de personas privadas están borrosos.

Nuestra calificación

Cierto

Cómo calificamos

Lo que encontramos

Alimentos elaborados con proteína de suero de leche obtenida por fermentación de precisión se venden en EE.UU. desde 2019, incluidos helados y bebidas estilo leche (por ejemplo, Bored Cow en Sprouts y Target).

Debe figurar en los ingredientes y etiquetarse como alérgeno de la leche. Las marcas suelen llamarlo "libre de animales" o "proteína de suero de leche no animal".

Fuentes

  1. FDA GRAS Notice 863 (inventario) (se abre en una pestaña nueva)
  2. FDA GRN 863 aviso y carta (se abre en una pestaña nueva)
  3. DairyReporter (se abre en una pestaña nueva)
  4. ProVeg International (se abre en una pestaña nueva)
  5. Perfect Day FAQ (empresa) (se abre en una pestaña nueva)

Calificamos las afirmaciones, no a las personas. Si nos equivocamos en algo, envíe un correo electrónico a hello@levelheadlines.com.

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