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¿La crema no láctea sigue añadiendo grasa trans por encima del límite legal de Europa a tu café?
Lo que encontramos
La norma de la UE es real. El Reglamento (UE) 2019/649 limita las grasas trans industriales a 2 g por cada 100 g de grasa, y se aplica desde abril de 2021.
En EE. UU., la FDA determinó que los aceites parcialmente hidrogenados (PHO), la principal fuente de grasa trans artificial, ya no son "generalmente reconocidos como seguros". Las empresas tuvieron que dejar de añadirlos después del 18 de junio de 2018, con fechas finales de venta en 2020 y 2021.
La botella de Coffee-mate French Vanilla del meme ahora lista agua, azúcar y aceite de soya, sin aceite hidrogenado, y 0 g de grasa trans por cucharada.
La afirmación se ajusta a fórmulas antiguas. En 2008, CSPI informó que el Coffee-mate líquido usaba aceite de soya o de semilla de algodón parcialmente hidrogenado.
Fuentes
- Commission Regulation (EU) 2019/649, EUR-Lex (se abre en una pestaña nueva)
- Same regulation (UK legislation archive PDF) (se abre en una pestaña nueva)
- FDA, Trans Fat (se abre en una pestaña nueva)
- Federal Register, 2015 final determination on PHOs (PHO vs. fully hydrogenated oil definitions) (se abre en una pestaña nueva)
- Federal Register, 2018 compliance-date extension (se abre en una pestaña nueva)
- FDA, Interactive Nutrition Facts Label (trans fat) (se abre en una pestaña nueva)
- Nestlé Coffee-mate, French Vanilla 64 fl oz (ingredients and label) (se abre en una pestaña nueva)
- Nestlé Coffee-mate, French Vanilla 32 oz (se abre en una pestaña nueva)
- Nestlé Coffee-mate, Original powder (se abre en una pestaña nueva)
- FoodNavigator-USA, 2008 (CSPI: liquid Coffee-mate then used partially hydrogenated soybean or cottonseed oil) (se abre en una pestaña nueva)
- ClassAction.org, 2018 lawsuit over PHO in Coffee-mate (se abre en una pestaña nueva)
- National Law Review (FHO vs. PHO; the under-0.5 g "0 g" rule) (se abre en una pestaña nueva)
- Health Canada, PHO prohibition notice (FHOs generally under 2% trans fat) (se abre en una pestaña nueva)
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