Setting It Level · Verificación de hechos de publicación viral ·
El salmón impreso en 3D llega a las tiendas de comestibles
Lo que encontramos
El "salmón" impreso en 3D existe. La empresa austriaca Revo Foods vende "THE FILET", hecho de micoproteína a base de hongos y grasas vegetales, en Billa/REWE desde 2023.
Se etiqueta como una alternativa vegana al salmón, no se vende como pescado.
"Mira las capas" no prueba nada. El salmón real crece naturalmente en capas, con líneas blancas de grasa y tejido conectivo.
El clip no muestra ninguna marca ni etiqueta, y no encontramos evidencia de que el salmón impreso se venda como pescado real en tiendas de EE. UU.
Fuentes
- FoodNavigator (se abre en una pestaña nueva)
- Vegconomist (se abre en una pestaña nueva)
- Página de producto de BILLA (se abre en una pestaña nueva)
- Business Insider (se abre en una pestaña nueva)
- UN FAO (estructura muscular del salmón) (se abre en una pestaña nueva)
- FDA (Wildtype) (se abre en una pestaña nueva)
- Verificación de hechos de Reuters (se abre en una pestaña nueva)
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